先日は豆乳とポッカレモンとパルスイート(砂糖の代わり)で試してみた。
爽やかな、飲むヨーグルト感覚で良かった。
だったら、牛乳はどうか?試してみた。
牛乳とポッカレモンと蜂蜜。
パルスイートを切らしていたので、蜂蜜で代用。
比較するには条件が異なるが、ま~、そんなことは気にしない。
牛乳200cc、ポッカレモン大さじ2杯、蜂蜜大さじ1杯。
混ぜ合わせると、あれ~、トロミが少々足りない?
もうちょっと混ぜてみるが、トロミが~。。。やっぱり足りない。
味は想像通り。スッキリして美味しい。優等生といった感じか。
無調整の豆乳の場合は、ちょっとしたニオイがあって、私はちょっと嫌だった。
ポッカレモンと混ぜると、レモンのちょっと強めの香りが、ほのかなレモンの香りに変化する。
そして、私にとってのツボ、をおさえた絶妙なトロミがでる。
このトロミが決め手になって、当面は豆乳とポッカレモンに決定!
小さなウッドデッキに出て、風を感じながら飲む。
ほんの数分ではるが、私にとっては贅沢なひとときだ。